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八宝福袋真诱人

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江南幼儿园中班

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发表于 2019-1-4 10:22:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们的五五同学,昨天新年第一天就早早到了公司,她扛了两大箱衣服,在公司后面的废弃厂房凹造型拍照,一边被寒风冻得瑟瑟发抖。

在这之前,她日子还挺滋润,经常会拍她做的吃的,微信发给她爸妈,以展示自己过得很好不用担心。但自从开了公众号,她励志当一名最会做饭的美妆穿搭博主,除了做些懒人简餐,还教人化妆和穿搭,时间不够用,往往是胡乱扒着饭一边在电话里跟爸妈胡说自己吃得可好了。

所以当她问我有没有好的年菜菜谱时,我知道她是打算给她爸妈露一手,还特地给她查了些资料,让她做一些好吃又好看的。今天这道菜不是我发明的,来自一个叫“桌饭zhuofun”的网友。

八宝福袋,用白菜包裹,“百财”的谐音还能讨个吉利口彩。翡翠般的外表清清爽爽,裹上新鲜蔬果圆鼓鼓的看着就很可爱了。

微信图片_20190104101756.jpg


五彩缤纷的馅心裹进白菜中慢慢蒸入味,系上几圈韭菜再点缀颗红色枸杞就有了福袋的样子。咬一口,肉丁和蔬菜丁翻炒出汁水后软嫩爽脆。

把所有美好都装进福袋中,
给自己,也给远方惦记着你的人。

步骤

1、1根胡萝卜、1根黄瓜、5个蘑菇、半罐午餐肉、半截藕切丁,熟玉米粒和青豆粒各一小把备用。

微信图片_20190104101722.jpg


2、锅中放少许油,小火烧至油温热后,先放入胡萝卜丁翻炒,再倒入其他丁翻炒,倒1小勺酱油、1小勺白胡椒、1小勺盐翻炒均匀后出锅备用。
微信图片_20190104101725.gif



3、取出完整的白菜叶,将白菜根部切掉,烧一锅开水,小火将白菜叶烫软。
微信图片_20190104101727.gif



4、浸到冰水中变凉后捞出,平放在案板上用厨房用纸吸去表面水分,韭菜用清水烫一下捞出。
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5、切去白菜根部白色部分,呈一个三角状。

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6、用勺子将肉丁、蔬菜丁放在白菜叶中间,将一圈菜叶收起来,用韭菜缠绕后打结固定。
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7、将福袋整形放入盘中,上蒸锅蒸5分钟。

微信图片_20190104101740.gif


8、剩余的肉丁、蔬菜丁加入高汤煮开,加少许盐和白胡椒粉,用水淀粉勾薄芡并轻轻搅动。

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9、煮开后淋在盘中,每个福袋上摆放泡好的枸杞。

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八宝福袋完成!
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微信图片_20190104101801.jpg


捡起一筷子,怕是要托不住了
啊———


来源:日食记


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江南幼儿园小班

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发表于 2019-1-4 10:27:15 来自手机 | 显示全部楼层
你天天转自己回家做过吗?
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发表于 2019-1-4 10:27:46 来自手机 | 显示全部楼层
出笼后的能不能直接吃啊
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发表于 2019-1-4 10:32:07 来自手机 | 显示全部楼层
你们怎么天天都有这么多材料的
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发表于 2019-1-4 10:38:33 来自手机 | 显示全部楼层
居然还要和馒头一样子蒸的啊
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江南幼儿园小班

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发表于 2019-1-4 10:43:50 来自手机 | 显示全部楼层
我想知道旁边那个盘子上是什么
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发表于 2019-1-4 10:45:52 来自手机 | 显示全部楼层
美妆博主还行
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发表于 2019-1-4 10:53:11 来自手机 | 显示全部楼层
五五开?消费过世主播,举报了
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发表于 2019-1-4 10:58:47 来自手机 | 显示全部楼层
不知道该怎么吐槽
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江南幼儿园中班

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发表于 2019-1-4 11:00:40 来自手机 | 显示全部楼层
寒风冻的瑟瑟发抖,太真实了
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江南幼儿园小班

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发表于 2019-1-4 11:08:32 来自手机 | 显示全部楼层
是我了,没错
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