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教你7种美味里脊的做法,简单易学,保存好做给家人吃,别弄丢了

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发表于 2018-11-26 09:32:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
教你7种美味里脊的做法,简单易学,保存好做给家人吃,别弄丢了

里脊是我们最不陌生的一种食材了。尤其是在吃烧烤时,曾经不论何时只要路过烧烤店我都会点上几串里脊肉,只觉得烤着吃是里脊最美味的吃法,估计是里脊肉是有什么特别的魔力吧。不过现在对吃越来越讲究,一道烧烤里脊已经完全不能满足我了,相信在看的各位也是如此。爱吃肯定爱收藏,下面7道里脊菜你值得拥有,简单易学,一点也不赖。其中我最爱的一道菜就是香煎里脊,里脊肉嫩而又鲜美,家里有爱吃里脊肉的,一定要保存着做来吃,冬天就要多吃肉。
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1、糖醋里脊
糖醋里脊是我们最常吃的一种美食,是伴随我们长大的一种美好回忆。将裹上面粉的里脊肉放入有锅中炸至两面金黄,再放在糖醋汁里面搅拌均匀,每块里脊肉都牢牢的粘上了一层糖醋汁,出锅后撒上炒香的芝麻,这时里脊吃起来酸甜爽口,外酥里嫩,每口都还有芝麻的香气。这道菜当做一道零食、下酒菜都是很不错的。
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2、软炸里脊
这道软炸里脊需要的食材也无非是里脊和鸡蛋。里脊肉改刀切成小块,放入盐、胡椒粉、生抽等腌制入味后,裹上一层混有鸡蛋液、面粉的面糊,再放入烧有七成热的油锅中炸至金黄酥脆即可。吃时撒上一点胡椒粉会更加的香,这里脊香脆嫩滑,咸香适口,很适合用来当做下酒菜。
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3、椒盐里脊
金黄焦脆的椒盐里脊吃起来有一股子香香的椒盐味,里脊肉咸香爽口,外酥里嫩,吃完后有种想舔手指的冲动。将里脊肉用刀拍松,改刀成小块,腌制十分钟,再裹上用鸡蛋液、盐、面粉和成的面糊,放入油锅中煎炸至金黄后捞出。最后锅中放少许油,以及炸好的里脊块,加入椒盐、淋上香油翻炒均匀即可出锅。
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4、爆炒里脊

爱吃辣的人好像对辣味的东西没有抵抗力。将里脊和生鲜麻辣的小米椒一起爆炒,吃起来只感觉到辣,香。这道菜最有滋味的吃法便是用来下饭或者下酒。里脊肉拍松后切成小块,适当腌制后,放入锅中大火爆炒至变色,再加入辣椒翻炒均匀并调味即可出锅。
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5、番茄里脊

这辈子最爱的就是番茄酱了,因为它吃起来酸酸甜甜的,用来做成番茄里脊,让人爱不释手。炸好的里脊要再次回锅,这时就放入番茄酱搅拌均匀,使番茄能够均匀的裹上一层番茄酱,这样才会更有味道,一道番茄里脊就能轻松完成。
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6、香煎里脊

这道菜算是吃了一回烤肉的样子。吃一大块鲜嫩爽滑的里脊,再来一口美美的红酒,便是烤肉最简单的吃法。香煎里脊首先需要将里脊肉拍松,抹上调料腌制十五分钟,最后放入锅中炸至金黄捞出。吃时淋上一层烤肉酱,大口吃肉的感觉真好。
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7、木耳炒里脊

里脊肉也算是白搭的一种食材了。这道菜需要的食材只有木耳和里脊肉。将木耳和里脊肉用来一起炒着吃,木耳更是香脆可口,里脊肉嫩滑十足,说它是最好的一道下饭菜也不为过。

这7道美味可口,简单易做的里脊肉吃法你学会了吗?保留着做给家人吃,冬天一定要多吃肉。


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发表于 2018-11-26 09:50:26 来自手机 | 显示全部楼层
步骤都没有
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发表于 2018-11-26 09:52:26 来自手机 | 显示全部楼层
对我这种看教程按部就班来做菜的厨房萌新来说,这个根本毫无卵用,一点都不知道怎么做
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发表于 2018-11-26 09:56:18 来自手机 | 显示全部楼层
原来里脊还有这么多吃法的吗
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发表于 2018-11-26 10:04:10 来自手机 | 显示全部楼层
每天刷一论坛,就能知道自己中饭可以做什么了
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发表于 2018-11-26 10:09:12 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢吃糖醋里脊,但感觉现在很少有人会把糖醋里脊做的好吃了
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发表于 2018-11-26 10:13:31 来自手机 | 显示全部楼层
不是很喜欢吃里脊
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发表于 2018-12-3 09:30:11 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-3 09:38:09 来自手机 | 显示全部楼层
我看看都饿了
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